KURAGE online | 品川 の情報 > ハンバーグ 「 ハンバーグ 」 の情報 噂の四角いハンバーグを実食!品川「歓喜の牛」は分子調理法で “肉汁を出さない” 2021/7/3 2021年5月31日, かん, オープン, ハンバーグ, ハンバーグ専門店, 同店, 品川, 四角い形, 歓喜, 牛, 特徴 2021年5月31日(月)、ハンバーグ専門店「歓喜の牛(かんきのうし)」が品川にオープン。同店のハンバーグの大きな特徴は、 四角い形にあります