「ここは原宿じゃねえんだぞ」 板橋の人気ラーメン店が認められた理由〈AERA〉

店主である品川隆一郎さん（41）の地元・秋田の醤油を生かしたあっさりとした醤油ラーメンが人気の名店だ。 「生産者の顔が見える食材を選び関連キーワードはありません